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La Vie de Mafalda 101 et cie
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1 juin 2008

Lasagnes au Saumon Fumé

J'avais déjà posté une recette de lasagnes mais cette fois-ci, on utilise du saumon fumé.

  1. Faire cuire puis égoutter des feuilles de lasagnes.
  2. Faire revenir des échalotes émincées et des tomates coupées en dés dans de l'huile d'olive.
  3. Dans un plat à gratin, déposer une feuille de lasagnes, une couche d'épinards décongelés, cuits et égouttés, des tranches de Saumon Fumé, un peu de tomates aux échalotes et de la béchamel en brique. Recommencer l'opération 3 fois.
  4. Glisser au four th6/180°c pendant 30 minutes. Servir aussitôt.

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Había puesto hace un tiempito otra receta de lasagnas pero esta vez, para realizarlas se utiliza salmón ahumado.

  • 1 - Cocinar y escurrir las hojas de lasagnas.
  • 2 - Dorar las échalotes cortadas finitas y los tomates cortados en cuadraditos en un poco de aceite de oliva.
  • 3 - Cubrir el fondo de una fuente para horno con una o más hojas de lasagna, cubrir con una capa de espinacas descongeladas, cocidas, escurridas, poner rodajas de salmón ahumado, un poco de tomates con échalotes y la salsa blanca lista para usar (Tetra Pak).
    Repetir este paso 3 veces.
  • 4 - Poner en horno precalentado a 180°c durante 30 minutos. Servir.
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