Tableaux de conversion (Mesures liquides et solides)
Joyeuses Pâques! = Felices Pascuas!
J'étais en train de faire une recette anglaise. Comme vous le savez le système de poids et mesures anglais est différent à celui qu'on utilise ici.
Pour cette raison je suis venue voir sur internet un tableau pour faire la conversion. Voilà ce que j'ai trouvé.
Mesures liquides
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Système américain |
Système métrique |
Autres appellations |
|
1/8 cuillère à thé |
1/2 ml |
|
|
1/4 cuillère à thé |
1 ml |
|
|
1/2 cuillère à thé |
3 ml |
|
|
1 cuillère à thé |
5 ml |
Attention! une cuillère à café est plus petite qu'une cuillère à thé |
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1/4 cuillère à soupe |
4 ml |
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1/2 cuillère à soupe |
8 ml |
|
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1 cuillère à soupe |
15 ml |
1 cuillère à table |
|
1/8 tasse |
35 ml |
|
|
1/4 tasse |
65 ml |
|
| 1/3 tasse | 85 ml | |
| 3/8 tasse | 95 ml | |
| 1/2 tasse | 125 ml | |
| 5/8 tasse | 160 ml | |
| 2/3 tasse | 170 ml | |
| 3/4 tasse | 190 ml | |
| 7/8 tasse | 220 ml | |
| 1 tasse | 250 ml |
• 1 litre = 1 L
• 1 décilitre est noté 1 dl
• 1 centilitre est noté 1 cl
• 1 millilitre est noté 1 ml
L'ABC du système métrique
El ABC del sistema métrico
1 litre = 10 décilitres = 100 centilitres = 1000 millilitres
1 litro = 10 decilitros = 100 centilitros = 1000 mililitros
Exemples pour l'eau :
1/8 litre (0,125 l) = 1,25 dl = 12,5 cl = 125 ml
1/4 litre (0,250 l) = 2,5 dl = 25 cl = 250 ml = ~ 17 cuill à soupe
2/8 litre = 1/4 litre
1/3 litre (0,333 l) = 3.33 dl = 33.33 cl = 333.33 ml
3/8 litre (0,375 l) = 3.75 dl = 37.50 cl = 375 ml = (1/4 l + 1/8 l)
1/2 litre (0,500 litre) = 5 décilitres = 50 centilitres = 500 millilitres
2/3 litre (~0,667 l) = 6.66 dl = 66.66 cl = 666.66 ml
3/4 litre (0,750 l) = 7,5 dl = 75 cl = 750 ml
ex : 2/3 d'un 1/2 litre = 1/3 litre (= 333.33 ml)
1,25 litre =(1L + 1/4 L) = 12,5 dl = 125 cl = 1250 ml
• 1 décilitre ( decilitro) = 0,1 litre = 10 centilitres = 100 millilitres
• 1 centilitre (centilitro)= 0,01 litre = 0,1 décilitre = 10 millilitres
• 1 millilitre (mililitro) = 0,001 litre = 0,01 décilitre = 0,1 centilitre
1 kl (kilolitro) = 1000 l (litros)
1 hl (hectolitro) = 100 l (litros)
1 dal (decalitro) = 10 l (litros)
10 decilitros = 100 centilitros = 1.000 mililitros = 1 LITRO
1 dl (decilitro) = 0,1 l (litro)
1 cl (centilitro) = 0,01 l (litro)
1 ml (mililitro) = 0,001 l (litro)
Cette question revient souvent !
Sachez que :
Uds preguntan esto bastante seguido !
Sepan que :
Le lait a la même densité que l'eau, alors :
La leche tiene la misma densidad que el agua por lo tanto :
200 g de lait/leche = 20 cl = 200 ml.
1 cuill à soupe/ 1 cuchara de sopa = 15 ml de lait.
1 tasse lait /1 taza de leche = 250 ml = ~16,5 cuill à soupe de lait.
200 ml lait = 13,3 (~ 13) cuill à soupe de lait.
Si tienen / Si vous avez :
100 g de azúcar / sucre en poudre = 11 cl de azúcar / soucre en poudre
100 cl de azúcar/ sucre en poudre = 890 gr de azúcar / soucre en poudre
Si tienen / Si vous avez :
100 gr de harina / farine = 18 cl de harina / farine
100 cl de harina / farine = 550 gr de harina / farine
Si tienen / Si vous avez :
100 gr de manteca /beurre = 12 cl de manteca / beurre
100 cl de manteca / beurre = 865 gr de manteca / beurre
- Pour plus d'info voir aussi les post suivants : Medidas/ Mesures (Volume), Tabla de equivalentes liquidos
Mesures solides
|
Système américain |
Système métrique |
Autres appellations |
| 1/2 oz | 15 g | |
| 1 oz | 30 g | |
| 1/8 lbs | 55 g | 2 oz |
| 1/4 lbs | 115 g | 4 oz |
| 1/3 lbs | 150 g | |
| 3/8 lbs | 170 g | |
| 1/2 lbs | 225 g | 8 oz |
| 5/8 lbs | 285 g | |
| 2/3 lbs | 310 g | |
| 3/4 lbs | 340 g | |
| 7/8 lbs | 400 g | |
| 1 livre | 454 g | 16 oz |
| 2,2 lbs | 1 kg |
Abbréviations courantes
oz = once
lbs = livres
1 kilogramme = 1 kg
1 gramme est noté 1 g
1 kilogramme = 1000 grammes
1 gramme = 0,001 kilogramme
300 grammes = 0,300 K
Source : http://www.saveursdumonde.net/
D'autres adresses :
http://www.onlineconversion.com/weight_volume_cooking.htm (conversion)
http://www.bonnefont.net/cuisineland/conversions_equivalences.php (vocabulaire)
Commentaires sur Tableaux de conversion (Mesures liquides et solides)
- Re : AideChère Sonia,
le lait a la même densité que l'eau, alors :
200 g de lait = 20 cl = 200 ml.
Solution --> Regarder dans le verre les mesures de l'eau.
Sinon,
Pour info : 1 cuill à soupe = 15 ml de lait.
1 tasse lait = 250 ml = ~16,5 cuill à soupe de lait.
200 ml lait = 13,3 (~ 13) cuill à soupe de lait.
J'espère que tout cela vous sera utile.
N'oublie pas de venir me raconter si la brioche était bonne. Je pense qu'elle le sera !!
Moi, de mon côté, je vais essayer la recette qui figure dans le post et on verra ce que ça donne bientôt dans mon blog.
Bonne Journée Sonia,
à une prochaine fois.
M101 - Re : mesureBonjour Muriel,
j'ai voulu vous envoyer la réponse personalisée par mail mais ça n'a pas marché alors, voici la réponse publique à votre question :
Le lait a la même densité que l'eau, donc :
80 g de lait = 0.8 dl = 8 cl = 80 ml.
Bonne préparation et je l'espère, à très bientôt,
Mafalda 101 - Re : sur les mesures ...Bonsoir Vincent,
Alors on va dire que :
1 oz(pour solides) = env 30 g
1 oz(pour liquides = eau) = 1/8 tasse
pour info :
1 tasse eau = 250 ml = env 16,5 cuill à soupe
1/8 tasse d'eau = env 32 ml = 32 grammes (si c'est de l'eau).
J'espère que ces informations vous seront utiles.
Moi, j'ai un verre mesureur qui me permet de l'utiliser autant en grammes qu'en litres. C' très pratique!
Malheureusement, comme il est en plastique, il commence à montrer des signes de faiblesse et je vais devoir le changer.
A bientôt et ...
"Mesurez bien"
M101 - Re :Bonjour Blan
Je ne sais pas en quoi je dois transformer les 1,25 L !!
Pour info : C'est dans "L'ABC du système métrique" (un peu plus haut)
1 litre = 10 décilitres = 100 centilitres = 1000 millilitres
donc voici la réponse :
---------------------
1,25 L = 12,5 dl = 125 cl = 1250 ml
-----------------------------------
A bientôt,
M101 - Re : 2/3 c à café de sucreBonjour Whinny.
Merci de poser votre question qui sera sûrement utile à d'autres internautes.
On sait que :
1 c à café de sucre = ~ 4 g
Alors, après un petit calcul mathématique on obtient :
1/3 c à café de sucre = ~ 1,35 g
2/3 c à café de sucre = ~ 2,70 g
Cuisinez bien!
@+
Mafalda101 - Re : convertionBonjour Katoche
Au début, je croyais que c'était une blague (parce que je connais une Kati qui me fait souvent des farces).
Après je me suis dit que c'était peut-être sérieux.
Donc, voila la réponse :
A la question "est-ce qu'avec le verre mesureur c'est 12 cl + 5 cl ? ou autre ?"
La réponse est :
---------------
On ne fait pas (12 cl + 5 cl) car sinon on obtiendrait 17 cl.
12 cl + 0.50 cl = 12,5 cl = 125 ml
Pour info :
1 tasse d'eau = 1/4 litre = 250 ml = ~16,5 cuill à soupe d'eau.
1 cuill à soupe = 15 ml d'eau.
Pour les 12.5 cl, il faut chercher 1/8 litre dans le verre mesureur, (ou bien, mesurer un chouia de plus de 8 cuill à soupe d'eau (8 cuill x 15 ml = 120 ml).
J'espère que cela t'aidera.
A bientôt.
Mafalda101 - Re : mesureBonjour D06
Votre question :
"Je souhaiterais savoir la convertion combien font le 2/3 de 125cl en grammes merci pour vos reponses."
Voici la réponse :
Ne sachant pas de quel ingrédient on parle, je suppose que c'est de l'eau ou du lait (même densité).
Alors, comme je disais il y a quelque temps à Blan,
125 cl = 1250 ml
1250 ml = 1250 g
1250 g divisé par 3 = 416.66 g (= 1/3)
416,66 x 2 = 833.33 g (= 2/3).
Re : 2/3 de 125 cl en grammes est égal à 833,33 g
Merci pour votre visite. J'espère que la réponse vous conviendra.
A bientôt,
Mafalda101 - Re à JessBonjour
La question était :
250 g est egale a combien de tasse ?
Pareil que pour D06, ne sachant pas de quel ingrédient on parle, je suppose que c'est de l'eau ou du lait.
Alors,
1 tasse d'eau = 1/4 litre = 250 ml = 250 g.
J'espère que la réponse vous sera utile et que ça le sera également pour d'autres internautes.
Merci pour le comm. et pour la visite. A bientôt.
Maf101 - pain de miehello, je viens d'acheter un home bread, et là je me trouve devant un problème amusant,je ne suis pas pâtissière pour un sous, mais j'aimerais faire du pain maison.
G pas trouver les doseurs qu'il faudrais.
Je n'ai que des doseurs en GRS, en CL EN OZ
Comment convertir ceci
21 ml huile
14 grs lait en poudre
9 grs sel
21 grs sucre
5 grs levure sèche
merci de bien vouloir m'aider
ANNA - Re : pain de mieBonjour Anna
Pour votre recette il vous faudra :
21 ml huile = env.1 cuill à soupe et demie
14 g lait en poudre = 0,49 oz
9 g sel = 0,32 oz
21 g sucre = 0,74 oz
5 g levure sèche = 0,18 oz
Je vous souhaite beaucoup de moments gourmands en compagnie de votre nouvelle machine.
Merci pour la visite et pour le comm.
A bientôt - Re @ MoritzBonjour
Tu es déjà rentrée dans mon blog et tu m'as déjà posé la question ? Désolée, je ne te trouve nul part dans les comm postés.
Alors on reprend :
Tu demandes 200 ml et pas 200 gr de lait. C'est ça?
Alors, tu dois vouloir les convertir en quelque chose, n'est-ce pas? mais en quoi ? Ce n'est pas marqué dans ta question !!
Si tu me donnes tous les éléments, je t'aide.
A bientôt,
Maf101 - Re : @ MoritzBonjour Moritz et merci pour vos comms.
Désolée pour le retard, aujourd'hui j'ai eu de la visite.
Au début, je n'avais pas compris ... mais la, je crois que c'est bon.
Donc, vous voulez verser 200 ml de lait dans un verre gradué qui n'a pas de "ml".
Chaque verre étant différent et ne connaissant pas le vôtre, je vous passe plusieurs possibilités.
Cette info se trouvait dans "L'ABC du système métrique" (un peu plus haut)
Si 1 litre = 10 décilitres = 100 centilitres = 1000 millilitres
donc :
------
0,20 L = 2 dl = 20 cl = 200 ml (et aussi = 200 gr ) = 13,3 (env. 13) cuill à soupe de lait.
Autrement, vous avez encore une dernière possibilité.
Vous pouvez prendre un verre type moutarde par exemple, en général ils font 20cl, vous le remplissez avec de l'eau (le lait a la même densité que l'eau) vous le versez dans votre verre gradué et vous aurez votre mesure, il ne vous reste qu'à chercher quel tiret inscrit dans votre verre doseur correspond à vos 200 ml.
J'espère que cela vous aidera.
Merci pour vos visites et vos comms.
Vous reviendrez peut-être, (bientôt je l'espère), pour des recettes ou des blagues, qui sait.
A bientôt,
Mafalda 101 - Re : @ FrancineBonjour Francine
Bien sûr qu'on peut vous aider.
Vous allez voir, c'est très facile.
Quand on écrit :
"cs" ça VEUT DIRE des cuillères à soupe.
cs = cas = càs = cuill à soupe.
Si la prochaine fois vous trouvez 3 cc de sucre ça VEUT DIRE 3 cuillères à café.
cc = cac = càc = cuill à café.
1 verre de ... équivaut à environ 20 cl = 0,20 L = 2 dl = 200 ml
Maintenant, avec ses explications, vous allez pouvoir régaler vos proches en réalisant toutes ces savoureuses recettes françaises.
Bonne cuisine et, je l'espère, à très bientôt.
M101 - Re : @ CocoBonjour,
"sa fai koi 400ml de lait ?"
la réponse est :
400 ml = 40 cl = 4 dl
80 ml = 8 cl = 0.8 dl
400 ml lait = un petit peu moins de 27 cuill à soupe de lait
400 ml de lait = 400 g de lait
J'espère que cela vous aidera.
Pouvez vous me dire qu'est-ce qu'on obtient quand on mélange tous ces ingrédients ?
Voulez vous partager votre recette avec moi, SVP ?
Merci, d'avance.
J'attends avec impatience.
Mafalda 101 - Re @ Miss32700Bonjour Miss32
Vous me dites (je vous cite) :
"Comment mesurer
J'aimerais multipliée 1/2 l de lait par 2 mais je sais pas comment faire"
Voici ma réponse :
Il vous semble difficile parce qu'il s'agit d'une fraction. Mais, c'est très simple.
Vous avez sûrement vu dans mon post ceci :
1/2 litre = (0,500 litre) = 5 décilitres = 50 centilitres = 500 millilitres
Multiplier par 2 revient à additionner le 1/2 litre deux fois.
Donc 1/2 litre de lait x 2 =
= 1/2 litre de lait + 1/2 litre de lait =
= 1 litre de lait.
Voilà, il ne me reste plus qu'à vous dire merci pour votre visite et votre comm.
A bientôt
Mafalda101 - Re @ Polyanna
-----------------------
Bonjour
Vous voulez convertir 8.33 cl en ml ?
Alors en début de post il est dit que
1 centilitre = 10 millilitres
Donc
8,33 cl = 83,3 ml
J'espère que la réponse vous sera utile et que cela aidera également d'autres internautes.
Merci pour les comm. et les visites.
A bientôt.
Maf101
- Re @ Dodo
Bonjour,
J'ai trouvé votre réponse dans mon post du mardi 8 avril 2008 "Tabla de medidas y equivalencias".
1 cucharada de sal / 1 cuillère à soupe de sel est = à 10 grs.
Et si vous voulez convertir 16 g, il vous faudrait 1 cuillère à soupe et demie pour faire (à "très" peu près) vos 16 g.
MAIS ATTENTION comme pour tout, cela dépend de la taille de votre cuillère !.
---------------------------
Pour tout vous dire, j'ai testé avec ma balance et mes propres càs (chargées à ras). Une me donne 12 grs et l'autre carrément 16 gr.
Alors si je peux me permettre un conseil, il vaut mieux mettre 1 seule càs et que ce soit pas trop salé, mais mangeable, à mettre 1 et 1/2 et devoir jeter votre nourriture.
Je vous dis ça mais, c'est vous qui voyez.
Je vous fais confiance.
Merci pour la visite et pour le comm.
Bonne cuisine et, je l'espère, à très bientôt.
Mafalda 101 - Bonjour
Désolée pour le retard!
Comme il était indiqué sur le post ci-dessus, si pour
200 g de lait = 200 ml. = ~16,5 cuill à soupe de lait.
1 cuill à soupe = 15 ml de lait.
Pour 110 ml
------------------
15 ml x 7 cuill à soupe = 105 ml.
15 ml x 7,4 c à soupe = 111 ml
Donc pour avoir vos 110 ml vous devrez faire moins de 7 cuillerées et demie de lait.
Bons macarons !
), je m'occupe de ton problème tout de suite.
voila jai un prolème jaimerai savoir comment utililiser cette recette pour faire ma brioche en machine a pain car le problème du lait me pose prolème car il faut 200g de lait et je sais pas quoi utiliser comme mesure pour le mesurer je nai pas de balance jai un verre mesureur merci svp de me dire comment utiliser le lait pour que cela corespond a la recette qui est :
300g de farine brioche (levure deja dedans)
200 g de lait tiède
75g de beure mou
6g de sel
merci infiniment