"Aubergines" (recette) / Receta a base de "Berenjenas"

Q' tal, les cuento que Cristina me mando una receta a base de berenjenas. No tenemos fotos por el momento pero quizas tengamos alguna pronto.  ;o)
Si vos también querés compartir alguna recetita (dulce o salada) con nosotros, dale, mandamela(s) y yo la(s) publico aqui en mi blog.

Salut, Cristina a voulu partager sa recette d'Aubergines avec moi.
On n'a pas de photo pour l'instant!
Si vous aussi, vous voulez partager une recette (sucrée et/ou salée) avec nous, allez-y, envoyez-moi ce que vous avez et je le publie ici dans mon blog.

hola!!!
receta refacil, berenjenas, cebolla, aji del color que quieras, y una tacita de arroz, cortas la cebolla y el aji en juliana o como venga, pones en la sarten poco aceite, luego las berenjenas tambien en rodajas y un poquito mas de coccion, ahiiiiii le echas el arroz y saltoneas, un minuto, y luego le agregas un poquito de agua, dejas que vaya consumiendose el agua y le colocas un poquito mas, y asi hasta que el arroz este a tu gusto, servis con algo de queso, si queres o tenes y lo comes solo o acompañas alguna comida...besos crist

bonjour!!
recette très facile, aubergines, oignon, poivron (de n'importe quelle couleur), 1 tasse à café de riz. Couper l'oignon et le poivron en julienne ou comme vous voulez.
Mettre dans la poele un peu d'huile, l'oignon, le poivron et un tout petit peu après, ajouter les aubergines coupées en tranches, laisser cuire quelques instants.
Verser le riz et faire sauter une minute, ensuite ajouter un peu d'eau, qui sera absorbée en partie, vous rajouterez un peu plus et ainsi de suite jusqu'à cuisson complète du riz. Servir avec du fromage, si vous  en voulez / si vous en avez.
Se mange seul ou ça peut servir d'accompagnement...
Bisous crist

Gracias Cristina por compartir tu recetita. 
hta una prox,
Merci Cristina pour partager ta recette.
A une prochaine,

Mafalda101